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228.第228章 傻瓜流程(一)

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    南叶诧异地看看香秀,又看看顾端,再看看芦芽和含雪,不解问道:“你们怎么了?”

    她还问怎么了……烤全羊,那是一般人做得出来的么?冬瓜燕窝,他们听都没听说过。就凉拌鸡丝稍微简单点,但鸡肉嫩不嫩,那也得看手艺啊……香秀突然觉得,自己还是不够了解南叶,完全跟不上她的节奏。

    而含雪,已经吓傻了,三道菜,她一样都不会,能做啥啊……

    芦芽瞅瞅顾端的脸色,试探着给南叶提意见:“要不要换几道简单的?”

    原来他们是嫌太难?南叶面露难色:“如果太简单,怎么赢得了斗菜?”

    这倒也是,上次在姜国府斗菜,他们已经输了一回,如果再输,简直颜面扫地了,芦芽不敢再说,忙道:“那你们赶紧操练起来罢,我早已经让他们把鸡鸭和燕窝收拾好了。”

    就是,究竟做不做得来,先练练再说。南叶点点头,开始分派任务:“这次斗菜虽然不计时,但如果率先完成,肯定能加分,所以我们三道菜同时进行。”

    此话一出,顾端马上惊诧:“你这意思是,我一个人同时做三道菜?”他可不是南叶,哪来的那本事?

    南叶却笑:“您别急,且听奴婢说完。”

    “你说,你说,是我性急了。”顾端倒没端架子,马上自责,示意她继续。

    南叶便接着道:“奴婢先按每道菜来分步骤,等您和香秀、含雪听明白了,奴婢再按照每个人来分派任务。

    先说冬瓜燕窝,分为四个步骤,第一,冲泡;第二,去黑丝;第三,下锅;第四,调味起锅。

    再说烤全羊,也是四个步骤,第一,切刀;第二,调味;第三,翻面;第四离火。

    最后说凉拌鸡丝,分为三个步骤,第一,油灼;第二,拆丝;第三,凉拌。”

    她说完,又问:“可能听明白?”

    顾端答道:“听倒是能听懂,只是不知具体做法如何,这三道菜,我都没做过。”

    香秀除了凉拌鸡丝,其他的也是没做过,而且她还在石化中,连话都不敢说。

    含雪也没有说话,不过脸上的表情倒是很明显,她已经吓傻了。

    芦芽看看香秀,又看看含雪,又开始在心里叹气,南叶这带的都是什么队伍啊,真的能胜任么……

    南叶看着石化的香秀和被吓傻的含雪,也很无奈,没想到,看起来表现最正常的,竟是顾端。算了,如果真是不行,她再另想办法罢,南叶咬咬牙,继续道:“没做过不要紧,反正离斗菜还有好几天,我们多练练就行了。

    现在我来分派各人的任务,等你们听懂了,咱们就开工。”

    这就分派任务了?几个人都竖起了耳朵。

    南叶道:“还是三道菜,分别说。

    冬瓜燕窝,含雪负责第一个步骤和第二个步骤,冲泡,去黑丝;世子负责第三个步骤,倒燕窝下锅;香秀负责第四个步骤,守着炉子,等燕窝起锅。

    烤全羊,香秀负责第一个步骤,切刀;世子负责第二个步骤,调味;含雪负责第三个和第四个步骤,翻面,以及烤好后离火。

    凉拌鸡丝,香秀负责第一个步骤,油灼;含雪负责第二个步骤,拆丝;世子负责第三个步骤,凉拌。”

    她说完,照旧问了一句:“可听明白了?”

    听到是听明白了,只是也更糊涂了,合着这里头,全是他们忙活,没她什么事儿啊?他们倒是不介意多干点活儿,可是没有她坐镇,这菜能做好么?

    还有,她这指派的任务,是不是太高要求了?世子根本没怎么下过厨,就让他调味,他能把握好咸淡么?

    还有含雪,厨艺那么烂,她能知道烤全羊该什么时候离火?

    就是香秀,只怕都掌握不好燕窝的火候,毕竟那是金贵的东西,三等厨娘基本上接触不到。

    听完南叶分派的任务,上到顾端,下至旁观的芦芽,都跟香秀一样,石化了。

    南叶真是哭笑不得:“你们这都是怎么了,有话就直说嘛。”

    顾端虚握拳头,放到嘴边干咳两声:“你负责哪个步骤?”

    南叶想了想,认真地道:“我负责打杂。”

    打杂?!有没有搞错?!顾端和其他人的脸上,又都显出了十分不合时宜的表情来。

    南叶十分无奈:“要不咱们直接演练?那样你们就能明白了。”

    这怎么演练啊,流程是没问题,可关键是干活儿的人不行,让他们照着这法子做出来的菜,她连尝都不想尝!芦芽很怕被揪着尝菜,现在就想开溜,只是碍着顾端还在,不好挪脚罢了。

    香秀瞅了顾端一眼,心跳得快要蹦出来了,她之前怎么没想过,她居然要和世子一起做菜!待会儿若是世子让她递个盐,或是拿个酱油,她会不会紧张地摔了罐子和瓶子啊?

    含雪瘪着嘴,快要哭出来了,南叶说的,她一个都不会,可怎办才好啊!

    顾端觉得自己,从来没有这么发怵过,但偏偏南叶讲的这步骤和任务,就没一个不符合他的要求的,从头到尾,他一没切菜,二没上灶,甚至连锅铲都不用碰,这让他还能说什么?最后只好一咬牙,道:“开工罢。”

    终于肯开工了,南叶赶忙道:“都听我指挥,不要乱,首先含雪去烧水,水滚后冲泡燕窝;香秀,你去拿收拾好的鸡,用油滚熟;世子……您先看着罢,暂时不用您动手。”

    哎,他们只先做一步就行了?好像也没那么难?芦芽好奇地盯着他们,想要一看究竟了。

    含雪带着点兴奋劲,跑去烧水,原来她首先要做的,只是烧水啊,这个她会!

    咦,她暂时不需要和顾端接触啊?香秀也放了心,从容地挑了只肥嫩的鸡,烧热油锅,下去炸了。

    顾端站在旁边,有点闲得慌,不过这就是他追求的境界,所以非常满意,只差让芦芽端把躺椅来,一边摇,一边喝茶了。

    不一会儿,水烧开,鸡也炸好,香秀和含雪又开始慌张,接下来该干什么啊,她们要做的第二个任务,好像并非这几道菜的第二个步骤,这完全对不上啊!