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636.第636章 过端午,插艾草

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    一转眼,到了端午节。衙门、学堂都休沐。

    初四这一天,江夏就与囡囡、小妹的先生们说好,放了一天假,她带着两个小丫头一起出城,采摘芦苇、嫩荷叶,准备包粽子。

    城北什刹海里种了莲荷,五月初,荷叶已经生出了不少,荷花却还早,偶尔又一两个荷包,也只是刚刚钻出水片,紧紧地裹着,想看其盛开,却还要等上几日。

    江家早就租了船,江夏带着两个小丫头上了船,船娘摇动船桨,木制小船如鱼一般,灵活地离了岸,往莲叶深处划过去。

    捡着大片的荷叶剪了二十几张,也就够了。小船并不停留,穿过一片片荷叶,顺着水道一路北行,出了水门之后,就在德胜门外,又一片开阔的水面,这里没了荷叶,却有一大丛一大丛的芦苇,因着此处荒凉,成片的芦苇长起来后,遮天蔽日,如绿纱帐,故而此地就被称为苇塘。

    江夏让船娘将船划到一处稍显开阔的河塘岸边,放了跳板,众人下船。江夏手中挽了个柳条篮子,篮子里放着一把磨的锋利的镰刀。囡囡和小妹手中则各拿了一个小花锄,兴致勃勃地沿着芦苇丛中的羊肠小路走下去,走到芦苇荡边缘处,众人寻到了一片野艾蒿,江夏挥动镰刀,很快割了一篮子。

    程琪上来把篮子接过去。江夏则拿了一把药锄,四下里寻找起来,很快在一片浅水洼子里发现了一大丛荸荠,江夏挥动药锄,囡囡和小妹挥动小花锄,笑嘻嘻忙乎着,很快挖出一小堆荸荠来。

    “哎呀,有鱼!”小妹惊呼一声。

    囡囡立刻被吸引过去,丢掉手中的花锄,跟着小妹一起去抓水洼子里的鱼了。

    江夏看看收获,一只柳条篮子装的满满的了,也就重新拿了镰刀,往旁边的芦苇丛里,寻找叶片宽大的芦苇叶子割下来,带回去包粽子。

    临近晌午,两个小丫头拎着个小瓷罐子,罐子里装着三五条小鱼七八只小青虾,抹的手脸和身上一块块都是污泥,却仍旧笑的没心没肺的。

    江夏一手拉了一个,沿着小路走回去,到的船上,江夏指着船尾的仓室示意两个小丫头:“你们去看看,大鱼在那儿呢!”

    江夏在京城没怎么坐过船,却也知道,什刹海里就有鱼,城外这篇芦苇塘子里,鱼更多一些,因着芦苇遮蔽不好行船,平日里船家也少来,倒是成了鱼虾野物的天堂,水里据说有几十斤重的大鱼,芦苇塘里有野兔子野鸡不说,据说狐狸、狗獾都是有的。

    两个小丫头欢呼着跑过去,把着舱室往里看,很快就欢呼起来。原来,刚刚船娘等着的功夫下了两网,竟然真的捞上来不少鱼,网了一条大黑鱼,黑黝黝的身子,暗棕黑色的花纹,乍一看还怪渗人的。

    江夏闻声走过去看了一眼,立刻就欢喜起来,询问过船娘之后,花了三两银子将鱼包了圆儿。囡囡和小妹欢喜雀跃,船娘也是欢喜不已。

    她撑着船包一天,连赏钱能有一两银子就不错了。顺手打了几条鱼,就格外得了三两银子,实在是意外之财。三两银子不多,对她来说,却能做很多事。家里的房顶漏雨,要买瓦片重新修缮,大儿子在上学堂,该交束脩了。小儿子过了夏季也该送学堂了,同样需要束脩银两……

    一边划着船往城里去,她心里一边合计,然后寻着面色比较平和的石榴说话:“姐姐,我家里划船多年了,捞鱼也在行,我看着你们家公子好像爱吃鱼,你能不能帮我问问,我以后捞了鱼能不能送到府上去?”

    江夏确实爱吃鱼,爱做鱼也会做鱼,每次做鱼都能让一家人吃的尽兴解馋。经过长时间的言传身教,枝儿做鱼也越来越好了,只是平日里大鱼难求,家里吃鱼的次数不多。

    石榴寻思着,那船娘咬咬牙从袖口里摸出约摸一两的碎银子来,就往石榴手里塞。

    石榴哪里能要她的银子,摇摇手道:“你不必这样,我也就替你去问问,成不成的,我也不敢说。”

    “哎,你能帮忙问问就是大恩情了,哪里还敢说二话……”船娘连连曲膝行礼,道着谢。

    石榴转回来,瞅着江夏喝茶的空挡,与她说了船娘的话。

    江夏微微扬眉笑道:“倒是个有眼力的。你就去与她说,以后补了鱼,在船上养好了,活着送过去咱们家就要。哦,与她说看着点儿,别吃过晚饭送了活鱼去,咱们没处交待。”

    石榴曲曲膝,转身出去与船娘说了,欢喜的船娘连连道谢,又朝天拜了几拜。

    回到家里,荷叶、芦苇之类交给丫头婆子们处理。江夏指挥人将那条大黑鱼养在大水缸里。这么大的鱼,她带着两个小丫头根本吃不下,黑鱼生命力旺盛,有水就能活,不容易死,养着等明天端午正好过节了。

    其他几条稍小一点的鱼,江夏挑了一条两斤多的鲤鱼,做了清蒸葱油鲤鱼,两个小丫头吃的非常欢实,江夏只需注意她们不被鱼刺卡到就好了。

    吃过午饭,睡了午觉,江夏就带着两个小丫头,还有家里的丫头婆子一起,在后园子的凉亭中一起包粽子。

    早就浸泡好的糯米,腌好的肉,蜜枣、红豆……

    芦苇包的是粽子。荷叶做的则是糯米鸡和粉蒸肉、粉蒸排骨。

    手把手地教着两个小丫头包粽子,一会儿糯米洒了,一会儿粽子角不会裹了……手忙脚乱着,也乐趣无穷着,又有一群丫头婆子说说笑笑的,很快,粽子包完了,天色也暗下来。

    粽子要送到锅里煮一晚。糯米鸡和粉蒸肉、粉蒸排骨却快一些,晚饭就能吃。

    江夏提前包了几个荷香糯米鸡和粉蒸肉送去厨房里蒸着,这边粽子裹完了,那边的糯米鸡和粉蒸肉也蒸好了,洗漱洗漱,换换衣裳,上衙上学的也该回来了,正好开晚饭!

    吃过晚饭,丫头婆子们扎艾虎,江夏则直接把艾蒿扎成一小束,给每个人的门上都插了一束。

    看着这简单的装饰,没有丫头婆子们做的艾虎精致小巧,却让江夏觉得亲切:现代时,父母在的时候,每年端午总会去野外采了艾草,扎成这样的一小束,插在门楣上。驱虫祛秽什么的讲究不多言,她贪恋的只是这份古今共有的亲切。

    看着这一束艾草,闻着熟悉的艾草香,江夏在心里暗暗祈愿:爸爸妈妈,你们放心,弟弟妹妹都有出息,都大学毕业了,我虽然不在那边了,在这里却也好,日子过得富足,又有了几个弟弟妹妹,还有……我遇上了个不错的男人,秋日,我就嫁人了。爸爸妈妈,若你们在天有灵,就保佑我和弟弟妹妹都幸福,都平安吧。